那須君と作るゴーヤとナスの炒め物

こんにちは！ぺろぺろです！
どうも最近ブログの評判が芳しくありません！
この間も知り合いからブログが下品すぎるので何とかして欲しい、と苦情が来てしまいました！
でもでも！このブログからエロを抜いてしまったら何も残らないので、なんとか逆風にも耐えてがんばりたいと思います！

そこで今日はエログロ一切無しのお料理チュートリアルです！
ナスとゴーヤの炒め物です！
さっそく作っていきましょう！

材料を切る。

まずは、材料ですが、
・・・なすがこんなになっています・・・。
なんじゃこれ。

どことなく顔に似ています。

やっぱり顔でした。
那須君と名前をつけてあげました。

那須君は、まな板の上で旧友ゴーヤくんを発見！
感激です！

那須くん「ご、ゴーヤくん！ゴーヤくんだよね！？」
ゴーヤ「な、那須か･･･」
那須くん「こんなところで会うなんて！冷蔵庫の野菜室以来だよね！？」
ゴーヤ「わ、悪いことは言わねぇ、早くここから逃げるんだ・・・でないと･･･」
那須くん「でないと？」
ゴーヤ「き、きやがった･･･は、早く逃げろ那須！！うぎゃああああああ」

那須くん「ゴーヤくん・・・」

下茹でする

切ったゴーヤを下茹でします。
下茹ですると、ゴーヤの苦味が抜けます。

！？

那須くん！！

那須くん「ゴーヤくん・・・こんな姿になってしまって･･･いっそ僕も・・・」

ぺろぺろ「ば、馬鹿やろう！！お前何考えてるんだ！！」
那須くん「・・・」
ぺろぺろ「お前、ゴーヤが何のためにお前を逃がして先に行ったと思ってるんだ！！」
那須くん「・・・」
ぺろぺろ「茹で時間が違うからだろ！？」
那須くん「！？」
ぺろぺろ「薄く切ったナスは火の通りが早い。ゴーヤはほんの少しだけ火の通りが遅いんだ。」
那須くん「あ・・・あ・・・」
ぺろぺろ「それを・・・しかも丸ごとで入ったりしたら全然火の通り方がちがってくる・・・。」
那須くん「ぅう・・・ゴーヤくんは・・・ぜ、全部知ってたんだ・・・」
ぺろぺろ「早く！！今ならまだ間に合う！！今こそお前にしか出来ないことをするんだ！」

いためる

油を敷いたフライパンに切ったソーセージ（豚肉でもベーコンでもなんでもOK）を入れ、いためます。

ソーセージから油が出てきたら、下湯でしたナスとゴーヤを入れてさらにいためます。

なすとゴーヤに油が回るまで結構しっかりいためます。
いたまったら酒・だし汁（出しのもとでOK）・塩コショウで味付けをします。

まだ水分が残っているうちに、溶き卵を回しいれ、火を止めます。

急いでかき混ぜて、半熟になったらすぐに器に盛り付けます。

完成！

味は・・・まあ普通においしいです。
レシピはあまりぱっとしませんが、この料理を作るために散っていった、若き那須くんとゴーヤくんへのオマージュとしてこのブログをUPすることにしました。
そして想いはすべての台所の素材たちへ･･･。